第99章 风味茄子(第2/2 页)
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皮冻,灌汤馄饨,去年中秋做了灌汤蟹粉小笼,尤初貌似很喜欢,今儿这个馄饨虽没有螃蟹,但也是一样的好吃。
就是煮的很细,时时刻刻看着不说,馄饨皮是加了鸡蛋和的,能不易破一点,即便如此,在外汤内肉汁双重夹击下还是损失几个。
汁流光了,残破的皮挂在肉上,在家都给二花吃,现在只能自己解决。
一人塞一个,真香,就是想到小橘喵吃的样子就猫瘾犯了。
回家就去狠吸,尤袖下定决心,菜做的更欢快了。
一道道菜品在她的指挥下出锅。
虾稍微放一些蒜蓉同烧就很香了,肥美脆嫩,天然红虾红油的美。
黄莺切的菱形胡瓜在煮软后加进鸡肉蛋饼里,油少少的,口感偏向于滑蛋。
“羊肉温热不适宜吃太多,就多吃鸡和猪,葱姜蒜都能放,量不多就行,酱油也没问题,话说没有哪个大夫说过清淡等于盐醋吧?”尤袖吐槽。
好像老一辈人都这么说。黄莺想。
少夫人刚开始是请来的嬷嬷管的,后来写信询问尤夫人,说的一样,便遵守了,可如今想来,尤夫人身后也站着一个“嬷嬷”吧。
原来老一辈人说的话也不一定对。
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